Met dit starterspakket maak je de beste start!

Deegbak met deksel

Om deeg te laten rijzen heb je een luchtdichte bak nodig. Deze deegbak is ideaal voor thuis gebruik, want hij past in de koelkast. In deze deegbak kun je 5 bollen tot ongeveer 230 gram kwijt. Ze zijn stapelbaar en hebben de standaard HoReCa maat van 30×40 cm.

Deegspatel

Deze deegspatel van Gi.Metal gebruik je om je pizzabollen uit de bollenbak te halen als ze gerezen zijn. Doordat hij flexibel is kom je makkelijk onder je deeg. Onmisbaar voor elke pizzabakker!

Deegsteker

Met een deegsteker snijd je bollen van je deeg af. Daarna kun je de bol opbollen om te laten rijzen en daarna om te toveren tot een heerlijke pizza.

Bloem

Twee pakken bloem voor het maken van pizzadeeg. Het pak Far Pizza is voor het maken van een deeg met korte rijstijd (ongeveer 2 tot 4 uur). Beide zeer geschikt voor met maken van pizza en lekker om mee te experimenteren wat verschillende soorten bloem doet met je pizzadeeg.

Pizzasteen met snijder

Als je pizza’s bakt in je standaard oven thuis dan is een pizzasteen een must. Hierdoor voeg je een extra vorm van wamte toe, namelijk contactwarmte. De hete steen geeft direct hitte af aan je pizza. De baktijd wordt hiermee ongeveer gehalveerd! De steen uit dit pakket bevat ook een pizzasnijder.

Pizzaschep

Hoe breng je de pizza van je werkblad naar je warme steen? Juist, met een pizzaschep! Deze schep van Gi Metal is daar zeer geschikt voor. Hij heeft een korte steel en een blad van 30 cm breed. Daar past je pizza perfect op.