pizzaschaar
pizzaschaar
pizzaschaar
pizzaschaar

Pizzaschaar

14.50

Pizzaschaar

5 op voorraad

5 op voorraad

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

gratis bezorging vanaf 45,- (België 75)

2 jaar garantie op het hele assortiment

Uitgebreide betalingsmogelijkheden

Een pizzaschaar kan gebruikt worden om de pizza te knippen in plaats van snijden. Bij een traditionele ronde pizza is dit niet per se een voordeel, maar je ziet het nog weleens in hippe pizzeria’s omdat het eens wat anders is.

 

Waar wordt de pizzaschaar voor gebruikt
De pizzaschaar wordt het meest gebruikt in Rome voor het knippen van de ‘pizza al taglio’ of ‘pizza in teglia’. Dat zijn twee verschillende aanduidingen voor dezelfde pizza. Deze pizza wordt gebakken in rechthoekige bakplaten en heeft een krokante bodem. Ze worden verkocht op gewicht. Met de schaar wordt een gewenste grootte uit de plaat geknipt en op de weegschaal gelegd om af te rekenen. De schaar is hiervoor verreweg de beste tool!
Op socials wordt de pizzaschaar ook wel ingezet om de rand van een (ronde) pizza door te knippen, zodat de structuur niet platgedrukt wordt door de snijder. Door de structuur in de rand te bekijken kun je de kwaliteiten van de pizzaiolo (pizzabakker) beoordelen. Een pizzarand die meer lucht dan deeg bevat is 100 punten!

Gerelateerde producten

30x40 bakblik aluminium
Aluminium bakplaat 30x40x3

22.50

GI METAL pizzasnijder AC-RO2
GI METAL professionele pizzasnijder 10 cm

26.99

Panettone vorm 1 kg laag
Panettone vorm karton, 1000 gram 5 stuks

6.50

knijpfles 35cl
Doseer knijpfles 35cl

3.50

RVS werkblad Pizza Party
Pizza Party multifunctioneel RVS werkblad

54.95

lilly deegsteker
Lilly deegsteker RVS 12 cm

17.95

Ooni topping station_1
Ooni Topping Station

129.00

Saputo pizza steen EffeUno
Biscotto steen 34x40x3 cm (o.a. EffeUno P134H)

48.50