Infrarood Thermometer 600graden
Infrarood Thermometer 600graden
Infrarood Thermometer 600graden
Infrarood Thermometer 600graden

Infrarood thermometer (tot 600 graden)

27.50

Deze infrarood thermometer gaat tot 600 graden en is daarmee uitstekend geschikt om je temperatuur van je stenen vloer (of koepel) te meten. Daarnaast is het ook de ideale thermometer om je deegtemperatuur tijdens het kneden te controleren.

5 op voorraad

5 op voorraad

Voor 16:00 besteld, morgen in huis

gratis bezorging vanaf 60,-

2 jaar garantie op het hele assortiment

Uitgebreide betalingsmogelijkheden

Omschrijving
Specificaties

Omschrijving

Met een infrarood thermometer meet je de temperatuur van een oppervlakte, zoals je vloer/pizzasteen. Zo weet je of je steen heet genoeg is om pizza’s op te bakken. Ook kun je hem gebruiken om je deegtemperatuur te controleren.

Oventemperatuur meten

Een pizza bak je het beste op een stenen vloer. Vrijwel alle houtovens hebben zo’n vloer. Bak je thuis in een normale oven, dan kun je een pizza steen kopen en deze met de oven mee verwarmen. De infrarood thermometer helpt je om te bepalen of de oven heet genoeg (of te heet) is. Het bakken bij de juiste temperatuur is erg belangrijk. Is de vloer niet heet genoeg dan blijft je bodem wit. In het meest extreme geval blijft zelfs je pizza plakken aan de vloer. Bij een te hoge temperatuur van de vloer wordt je bodem vrijwel direct zwart.

De infrarood meter kan gebruikt worden om de temperatuur van de vloer te controleren en om de temperatuur van de koepel te meten in geval van een traditionele steenoven met stenen koepel. Door te cotroleren of de koepel overal even warm is weet je of je oven gelijkmatige warmte uitschaalt en daarmee een gelijkmatig bakresultaat geeft.

Deeg meten

Tijdens het kleden van het deeg speelt temperatuur een grote rol. Hoe warmer het deeg hoe sneller de gist in je deeg werkt. Als je lange rijstijden wilt hanteren (bijvoorbeeld 24 uur of langer) dan wil je een lage deegtemperatuur (20 graden bijvoorbeeld). Wil je snel rijzen dan wil je meer richting de 27 graden. Met de infrarood thermometer kun je tijdens het kneden je deeg temperaturen.

Specificaties

  • Merk: Geen

Dit vind je misschien ook leuk

garneerunit deksel
Garneerunit deksel 47cm x 13cm

5.95

Tafel Pizza Oven Inklapbaar 1
Tafel voor pizzaoven, opbouwbaar

219.00

Im5 1
Famag Grilletta IM 5/230 10 snelheden

995.00

Lilly Pizzaschep 40x80 Pizza Alla Pala Geperforeerd
Lilly Pizzaschep 40x80cm Pizza alla pala geperforeerd

114.95

Famag Im6:s 10 Speed 1
Famag Grilletta IM 6S/230 10 snelheden

1,199.00

Tafel Pizza Oven 2
Tafel voor pizzaoven

299.00

Maatbeker 3 Liter
Maatbeker 3 liter

5.36

Hendi Bakblik Rond Pizzablik
Hendi bakplaat rond, bakblik, pizzablik 32 cm rand 2.5 cm

13.75

Blauwstaal 30x40x2
Bakplaat blauwstaal 30x40x2 met kruis, hoge temperaturen

22.75

Pizza rooster 28 cm
Pizzarooster / pizzaplaat 36 cm

6.00